Background & Purpose

B2B市場への参入戦略を立てるために、クライアントは外食部門ごとに試食とインタビュー調査を実施して市場の需要を把握したいと考えていました。

食品業界を８つのセグメントに分け、試食・インタビューを介して市場需要に関する情報及び対象製品のフィードバック入手し、市場参入に最も適切な食品業界セグメントを推定することで、戦略の礎としました。

Project Scope & Research Process

  • 企業ロングリストを作成し、80以上の分野にわたる企業を８つのセグメントに分類。各セグメントで対象商品と最も親和性の高い企業を探索
  • 選定した16の対象企業に試食・インタビュー調査を実施
  • インタビュー結果の分析
  • B2Bのパートナーとなり得る企業のリストを作成し、合同市場調査の実施の可能性について探索

Deliverables

試食結果のまとめ

試食結果のまとめ